深圳蔬菜配送預(yù)測(cè)！中秋節(jié)前雞、豬價(jià)格有變！

發(fā)布日期：2022-07-17 11:19:36 欄目：行業(yè)新聞點(diǎn)擊：1030

近來(lái)，山東省畜牧總站發(fā)布了第35周(8月30日-9月5日)山東省畜產(chǎn)品商場(chǎng)行情剖析，依據(jù)剖析，第35周全省豬肉價(jià)格繼續(xù)下降，雞蛋價(jià)格上升，牛羊肉價(jià)格依舊在高位徜徉。一起，山東省畜牧總站還對(duì)中秋節(jié)前的畜產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了猜測(cè)：

豬肉均價(jià)12.5元一斤，中秋國(guó)慶期間價(jià)格或上漲

第35周(8月30日-9月5日)，我省豬價(jià)繼續(xù)小幅向下，再次跌破“14”。消費(fèi)繼續(xù)萎靡，全省豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅走低，截止第35周均價(jià)為25.03元/公斤，同比下降56.31%，環(huán)比下降4.10%。

此輪豬價(jià)繼續(xù)走低，歸根究底仍是因?yàn)樯虉?chǎng)的供需關(guān)系引起的。今年以來(lái)生豬產(chǎn)能恢復(fù)，供需局勢(shì)產(chǎn)生迅速改變，7-8月份又是豬肉消費(fèi)冷季，商場(chǎng)呈現(xiàn)供需寬松的局勢(shì)。

短期來(lái)看，學(xué)校開學(xué)、備貨季挨近，需求端有望邊沿改進(jìn)。此外方針方面，依據(jù)發(fā)改委公告，超21省收儲(chǔ)或9月啟動(dòng)收儲(chǔ)，各地開始方案收儲(chǔ)總數(shù)量顯著添加，收儲(chǔ)力度顯著加大。估計(jì)行將到來(lái)的中秋國(guó)慶雙節(jié)消費(fèi)高峰及方針“托底”將對(duì)生豬價(jià)格構(gòu)成必定支撐作用，豬價(jià)有望出現(xiàn)恢復(fù)性上漲，生豬飼養(yǎng)贏利或許逐漸上升，未來(lái)應(yīng)重點(diǎn)重視實(shí)踐產(chǎn)能淘汰情況以及新冠疫情對(duì)需求的潛在影響。

雙節(jié)挨近，雞蛋價(jià)格上升，價(jià)格存在跌落危險(xiǎn)

我省雞蛋價(jià)格連續(xù)2周小幅回落后，再次拉升。第35周，我省雞蛋出售平均價(jià)格為10.06/公斤，同比升高30.99%，環(huán)比升高0.50%。

從需求層面看，8月中下旬蛋價(jià)上漲至高位后，終端走貨放緩，各級(jí)貿(mào)易商拿貨減縮，致使商場(chǎng)價(jià)格走低。9月初，商場(chǎng)心情受開學(xué)季影響，拿貨積極性添加，開始帶動(dòng)價(jià)格上漲，而此刻商場(chǎng)儲(chǔ)備基本消化結(jié)束，且各地接連免除疫情預(yù)警，餐館、商超、農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)拿貨量均有添加，一起挨近中秋，各地中小型糕點(diǎn)房開始出產(chǎn)，需求再次增量，價(jià)格一路走紅。

后市來(lái)看，隨著學(xué)校陸續(xù)開學(xué)備貨，且中秋節(jié)前商超以及雞蛋需求量或?qū)⑻砑?，?duì)行情仍有必定的支撐，但食品企業(yè)出產(chǎn)挨近結(jié)尾，價(jià)格繼續(xù)攀高或有難度。中秋過(guò)后，商場(chǎng)暫無(wú)利好提振，需求或?qū)⒅饾u削弱，蛋價(jià)存在跌落危險(xiǎn)。估計(jì)蛋價(jià)短期或以高位震動(dòng)、小幅調(diào)整為主。

肉雞價(jià)格小幅向下，價(jià)格或繼續(xù)降

第35周，肉雞價(jià)格小幅回落，白條雞下行探底。截止第35周末，活雞價(jià)格為9.96元/公斤，同比升高2.79%，環(huán)比下降0.30%。

當(dāng)前肉雞上游產(chǎn)能存欄處歷史高位，供應(yīng)富余趨勢(shì)不改;豬肉供應(yīng)逐漸恢復(fù)的大背景下，禽肉代替需求難有較大起色。

后市，氣候轉(zhuǎn)涼，飼養(yǎng)戶補(bǔ)欄開啟，有望帶動(dòng)雛雞價(jià)格上升。肉雞飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)張繼續(xù)，估計(jì)下半年商場(chǎng)供應(yīng)量進(jìn)一步釋放，肉雞工業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩格式依然存在，職業(yè)依然面臨下行危險(xiǎn)。

牛肉價(jià)格上升，羊肉價(jià)格繼續(xù)下行

第35周，我省牛肉上升，羊肉價(jià)格繼續(xù)3周回落。到第35周末，牛肉價(jià)格為81.39元/公斤，同比升高1.72%，環(huán)比上升0.27%;羊肉價(jià)格為88.84元/公斤，同比升高5.90%，環(huán)比下降0.40%。

牛羊肉價(jià)格高位震動(dòng)，爬高回落幾經(jīng)反復(fù)，這背后是近期牛羊肉價(jià)格調(diào)理供求的一種商場(chǎng)性行為，通觀牛羊肉價(jià)格的改變走勢(shì)，呈現(xiàn)高盤支撐態(tài)勢(shì)，這反映出牛羊肉消費(fèi)在高增長(zhǎng)的累積下已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)緊平衡的位點(diǎn)，這顯示了牛羊肉供求依然是以商場(chǎng)規(guī)律為基本運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)矩。目前來(lái)看，牛羊肉消費(fèi)量在繼續(xù)攀高一段時(shí)間之后，消費(fèi)對(duì)于高價(jià)位出現(xiàn)抵觸心情，消費(fèi)有所回落，牛羊肉價(jià)格呈現(xiàn)震動(dòng)態(tài)勢(shì)。后市牛羊肉價(jià)格仍呈現(xiàn)高位震動(dòng)態(tài)勢(shì)，但受高價(jià)位按捺，價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅漲落，短期內(nèi)高位小幅調(diào)整。了解更多蔬菜資訊請(qǐng)關(guān)注深圳蔬菜配送

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